麻酱菠菜的做法_菜谱_香哈网
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麻酱菠菜
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麻酱菠菜

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麻酱的浓香加上菠菜的清爽,是一道爽口开胃的凉菜。

作者: 感恩
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 麻酱用水调开,放醋、盐、糖调味。

    1/7 麻酱用水调开,放醋、盐、糖调味。

  • 大蒜切成细细的沫。

    2/7 大蒜切成细细的沫。

  • 放到麻酱里,拌匀。

    3/7 放到麻酱里,拌匀。

  • 菠菜洗净。

    4/7 菠菜洗净。

  • 用开水炒一下。

    5/7 用开水炒一下。

  • 把菠菜挤干净水份,切成小段,把调好的麻酱放入,拌均匀即可。

    6/7 把菠菜挤干净水份,切成小段,把调好的麻酱放入,拌均匀即可。

  • 我用黄瓜和枸杞装饰了一下。

    7/7 我用黄瓜和枸杞装饰了一下。

  • 小贴士

    菠菜焯水,水要烧开,这样才能去掉菠菜的草酸。

    作者: 感恩

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