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粗粮营养好又助排脂,因此现在粗粮越来越受更多*mm的青睐。其中红薯、玉米被公认为最好的*粗粮。这是一款加入蔬菜的玉米饼子,吃起来外皮焦脆,香中带点咸及蔬菜的清香,不用配菜吃都很香,如果喜欢吃粗粮的绝对喜欢!
1/8 芹菜叶洗净切碎备用!
2/8 玉米面,黄豆面,盐,小苏打放在一起搅拌均匀!
3/8 配好的玉米面里放入切碎的芹菜叶!
4/8 用温水调成软硬适中的面团,松弛二十分钟!
5/8 在手心里沾点水,为了不沾手,团圆摁扁!
6/8 放入预热的电饼铛!电饼铛不用刷油!
7/8 烙至两面金黄熟透即可!想吃更脆一点,熟了之后关火不盖盖把饼子在里面放一会儿就会更脆!
8/8 成品图!
在手里团圆时手心沾点水就会不沾手了,玉米面一定要掺点黄豆面或者黑豆面配在一起才好吃,单另只用玉米面口感会很硬不好吃!