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玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 玉米笋洗净备用
2/8 荷兰豆去丝洗净
3/8 鲜尤鱼一个
4/8 把鲜鱿鱼去掉外膜和内脏，洗净切成丝，加入两勺生粉和一勺黑胡椒粉抓均腌好
5/8 汤锅烧水
6/8 水开后倒入玉米笋和荷兰豆，烫熟后捞出
7/8 腌制好的鱿鱼丝放入煎锅快炒一分钟左右
8/8 加入烫熟的玉米笋和荷兰豆，红辣椒快炒，再加适量蚝油、鸡粉翻炒几下即可关火
