豉汁油麦菜的做法_菜谱_香哈网
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豉汁油麦菜
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豉汁油麦菜

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油麦菜含大量维生素 钙 铁 蛋白质和脂肪 能有效改善睡眠 促进血液循环 而且油麦菜口感脆爽 再加上美味豉油汁 叫人怎能不爱

作者: 国宝盼盼
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好原材料

    1/6 准备好原材料

  • 油麦菜去跟洗净 切5厘米左右长段 大蒜切片

    2/6 油麦菜去跟洗净 切5厘米左右长段 大蒜切片

  • 锅中坐油烧热 下入蒜片炒香

    3/6 锅中坐油烧热 下入蒜片炒香

  • 下入油麦菜快速翻炒均匀

    4/6 下入油麦菜快速翻炒均匀

  • 炒至青菜完全变色淋入豉油汁

    5/6 炒至青菜完全变色淋入豉油汁

  • 翻炒均匀后加少许盐 鸡粉 关火 出锅!

    6/6 翻炒均匀后加少许盐 鸡粉 关火 出锅!

  • 小贴士

    因为豉油汁里已经含有部分盐分 所有后面不需要再放太多盐 为了不破坏豉油汁的鲜香 我没放五香粉之类的调料 加了鸡粉就直接出锅

    作者: 国宝盼盼

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