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炒饼是一种常见的美食，家里刚好有吃吃剩的半张饼，就配了些素菜，快手又好吃。
32分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/8 准备食材，饼，莲花白，香菇，西红柿，黄瓜，我的配菜都是家里有什么用什么。莲花白切丝洗干净
2/8 饼切丝，西红柿切块，黄瓜切丝，香菇切碎
3/8 起油锅，下葱煸炒
4/8 接着倒入莲花白略微翻炒
5/8 倒入2勺老干妈榨菜，翻炒均匀
6/8 接着倒入西红柿，香菇翻炒，炒到西红柿略微出汤汁
7/8 倒入饼丝和黄瓜丝，加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
8/8 成品
榨菜本来就要咸味，所以放盐要适量，要是榨菜放的比较多的话，盐也可以不放
