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自己做的即好吃又美味,主要是卫生,而且自己看的到。 和肯德基,麦当劳,味道一模一样,再加点辣椒酱,或者沙拉,番茄酱,完美!
1/6 土豆削皮,洗净,放盆中备用。
2/6 将土豆切成均匀的条,放入盆中,倒入水泡28分钟,除去淀粉。
3/6 土豆捞出后,放入淀粉面粉糊,包裹一层薄薄的粉。并加一点点盐。
4/6 油倒入锅中,油热以后,捞出沥干水分的土豆,放入油锅中,变小火炸制金黄。捞出备用。
5/6 等土豆凉了后,再次放入锅中炸制,使其更加脆。
6/6 捞出即可,成功。
一定要炸第二次,会脆到爆。