自制美味薯条的做法_菜谱_香哈网
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自制美味薯条
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自制美味薯条

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自己做的即好吃又美味,主要是卫生,而且自己看的到。 和肯德基,麦当劳,味道一模一样,再加点辣椒酱,或者沙拉,番茄酱,完美!

作者: 阿雪ya
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆削皮,洗净,放盆中备用。

    1/6 土豆削皮,洗净,放盆中备用。

  • 将土豆切成均匀的条,放入盆中,倒入水泡28分钟,除去淀粉。

    2/6 将土豆切成均匀的条,放入盆中,倒入水泡28分钟,除去淀粉。

  • 土豆捞出后,放入淀粉面粉糊,包裹一层薄薄的粉。并加一点点盐。

    3/6 土豆捞出后,放入淀粉面粉糊,包裹一层薄薄的粉。并加一点点盐。

  • 油倒入锅中,油热以后,捞出沥干水分的土豆,放入油锅中,变小火炸制金黄。捞出备用。

    4/6 油倒入锅中,油热以后,捞出沥干水分的土豆,放入油锅中,变小火炸制金黄。捞出备用。

  • 等土豆凉了后,再次放入锅中炸制,使其更加脆。

    5/6 等土豆凉了后,再次放入锅中炸制,使其更加脆。

  • 捞出即可,成功。

    6/6 捞出即可,成功。

  • 小贴士

    一定要炸第二次,会脆到爆。

    作者: 阿雪ya

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