西红柿酸辣汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿酸辣汤
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西红柿酸辣汤

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西红柿酸辣汤是一道开胃美食,夏天食欲不佳,来碗酸辣汤再合适不过啦!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  •  西红柿切片,热油下入蒜和姜爆香锅,然后放 西红柿翻炒,加入水烧开

    2/9 西红柿切片,热油下入蒜和姜爆香锅,然后放 西红柿翻炒,加入水烧开

  •  水烧开后下入金针菇,然后倒入胡椒粉

    3/9 水烧开后下入金针菇,然后倒入胡椒粉

  • 搅拌均匀,然后倒入调好的红薯粉,放干辣椒末

    4/9 搅拌均匀,然后倒入调好的红薯粉,放干辣椒末

  • 等红薯粉变透明了,把打散的鸡蛋,倒入锅里,像棉花一样的絮状,松软很嫩<br/>放少量紫菜

    5/9 等红薯粉变透明了,把打散的鸡蛋,倒入锅里,像棉花一样的絮状,松软很嫩
    放少量紫菜

  • 最后倒入陈醋

    6/9 最后倒入陈醋

  • 放适量盐、鸡精调味

    7/9 放适量盐、鸡精调味

  • 放入香菜,微酸微辣,很开胃

    8/9 放入香菜,微酸微辣,很开胃

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃浓稠一点,可以多加点淀粉勾芡。
    食材可以根据个人喜好添加。

    作者: 甜甜

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