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鸡蛋炒黄瓜
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鸡蛋炒黄瓜

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起来后看家里就两根黄瓜,算了就鸡蛋炒黄瓜,不去早市了。

作者: 张祚宁
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黄瓜洗净,切断备用。

    1/7 黄瓜洗净,切断备用。

  • 黄瓜切片,装盘备用。

    2/7 黄瓜切片,装盘备用。

  • 葱切丝,备用。

    3/7 葱切丝,备用。

  • 将鸡蛋打碎,备用,直接搅拌好。

    4/7 将鸡蛋打碎,备用,直接搅拌好。

  • 锅中下油,煸炒鸡蛋,将鸡蛋盛出。

    5/7 锅中下油,煸炒鸡蛋,将鸡蛋盛出。

  • 锅中下黄瓜,煸炒至蔫了,放盐。将炒好得鸡蛋加入,翻炒均匀。

    6/7 锅中下黄瓜,煸炒至蔫了,放盐。将炒好得鸡蛋加入,翻炒均匀。

  • 盛出装盘,完成。

    7/7 盛出装盘,完成。

  • 小贴士

    一定先放盐,在放鸡蛋,否则鸡蛋吃盐,比较咸。

    作者: 张祚宁

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