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自制奶茶
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自制奶茶

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自己做的奶茶喝着放心,无任何添加剂,并且简单易学,还有营养,老少皆宜!

作者: 逗
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所需要的食材称好重量

    1/14 准备好所需要的食材称好重量

  • 用纱巾块包了一个红茶包,防止煮的时候出渣子

    2/14 用纱巾块包了一个红茶包,防止煮的时候出渣子

  • 锅内加入200ml清水

    3/14 锅内加入200ml清水

  • 包好的茶包放入锅内

    4/14 包好的茶包放入锅内

  • 小火煮开,清水已经变色

    5/14 小火煮开,清水已经变色

  • 喜欢喝浓茶的,就多煮一会,然后把茶包捞出

    6/14 喜欢喝浓茶的,就多煮一会,然后把茶包捞出

  • 煮好的茶水内倒入牛奶

    7/14 煮好的茶水内倒入牛奶

  • 搅拌均匀

    8/14 搅拌均匀

  • 在放3勺炼乳

    9/14 在放3勺炼乳

  • 继续搅拌,小火烧开后就关火出锅啦

    10/14 继续搅拌,小火烧开后就关火出锅啦

  • 用筛网过滤2遍,筛出奶皮(由于加入炼乳会产生奶皮)

    11/14 用筛网过滤2遍,筛出奶皮(由于加入炼乳会产生奶皮)

  • 过筛后的奶茶

    12/14 过筛后的奶茶

  • 倒入容器内

    13/14 倒入容器内

  • 摆盘造型,成品图

    14/14 摆盘造型,成品图

  • 小贴士

    奶茶加入炼乳熬制后表皮易产生奶皮,加入炼乳的奶茶喝起来奶香浓郁,不喜欢奶皮出现的也可以不加炼乳换成糖粉,但是口感就不如加炼乳的!

    作者:

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