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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 青椒蒜头洗净，木耳事先洗净泡开摘小朵，瘦肉切片加一茶匙淀粉、适量酱油、少许油拌匀待用…
2/7 蒜头拍碎，青椒切菱形，两茶匙淀粉加酱油适量水适量待用…
3/7 锅放油烧热下肉片炒至变色盛出…
4/7 下蒜头青椒翻炒片刻…
5/7 倒入木耳加盐翻炒均匀下肉片…
6/7 再把事先调好的淀粉倒入锅里翻炒，稍微让它焖一分钟…
7/7 出锅…
勾芡的淀粉这次放少了，本来两茶匙变成一茶匙，口感稍逊，菜谱上已经加上了…
