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芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种*基酸,含量比例恰当,吸收率较好。经常食用对高脂血症、高血压、胆结石、心脑血管疾病、肝肾功能障碍和肥胖均有益。
1/7 芦笋洗净去掉根部老皮。海鲜菇和蟹味菇去根洗净。
2/7 芦笋和海鲜菇切斜段。
3/7 芦笋放入沸水中焯一会盛出,过凉水捞出沥干备用。
4/7 海鲜菇和蟹味菇也焯水,捞出沥干水分。
5/7 炒锅中加适量油烧热,下姜丝炒香,下芦笋翻炒均匀。
6/7 放入菌菇翻炒片刻,加入盐调味即可。
7/7 清清爽爽、脆脆嫩嫩,减肥的妹子们快快行动起来,有减肥的作用哦。
1.芦笋富含膳食纤维,维生素和微量元素优于普通蔬菜,柔嫩可口。
2.芦笋不宜生吃。
3.芦笋所含叶酸易被破坏,烹调时宜快炒。或者焯水,减少在锅中的时间。
4.芦笋含少量嘌呤,痛风患者不适合多吃。