保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 10收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.2万
我最爱的就是鸡爪，可以美美的吃一回啦，鸡爪营养丰盛，可以补充胶原蛋白，辣的不要不要的呢。
52分钟
红油味
初级
其他
其他
东北菜
1/13 准备好鸡爪，去除鸡指甲
2/13 把鸡爪切开
3/13 烧开一锅水，放入鸡爪煮五分钟
4/13 捞出放凉水里过凉
5/13 准备好黄瓜、芹菜
6/13 把黄瓜、芹菜切成长短一样的段
7/13 准备好干辣椒、花椒粒，姜、小米辣，姜切成片
8/13 找一个无油无水的盆，放入芹菜
9/13 放入干辣椒、花椒、姜片
10/13 放入黄瓜、倒入泡椒水，搅拌一下
11/13 把盖子盖上，放上一夜就好了
12/13 好了，成品图
13/13 欢迎品尝
1.鸡爪一定要切开在煮，那样血水容易煮出，熟的快
2.鸡爪煮五分钟就好，时间不宜过长，因为煮出来的鸡爪还要用泡椒水泡一夜，煮的时间短，就是不放冰箱储藏，常温也能放2/3天
