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啤酒鸡蛋
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啤酒鸡蛋

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以前吃买的卤鸡蛋总觉得很好吃,回来怕不卫生就没再买过。尝试着做了一回,味道真的不错

作者: 自家花生油
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋蒸熟

    1/6 鸡蛋蒸熟

  • 剥好壳,在鸡蛋上划上几刀方便入味

    2/6 剥好壳,在鸡蛋上划上几刀方便入味

  • 生抽,糖,耗油,调成酱汁,啤酒大半碗

    3/6 生抽,糖,耗油,调成酱汁,啤酒大半碗

  • 把所有材料放进锅里,大火烧开转小火,不时翻动一下鸡蛋

    4/6 把所有材料放进锅里,大火烧开转小火,不时翻动一下鸡蛋

  • 汤汁差不多干了就可以盛盘了

    5/6 汤汁差不多干了就可以盛盘了

  • 来个特写

    6/6 来个特写

  • 小贴士

    生抽和耗油都是咸的所以盐就不用放了

    作者: 自家花生油

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