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苹果剩的多的时候，做些果酱，可以快速解决掉苹果，有利于保存。
1/4 准备苹果两个，去皮切成小丁。
2/4 加入150g白糖，腌制一个小时左右。
3/4 腌好的苹果碗里会出现糖汁，放入不粘锅中，中火熬半个小时左右，
4/4 要不停的搅拌，以免糊锅。熬好的苹果酱，放凉后装入无水无油的容器中保存。
不可以使用铁锅，熬苹果酱。
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