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韭菜粉丝搭配包包子韭菜要多，则粉丝要少。馅子里加炒鸡蛋和虾皮，味道会鲜，营养更丰富。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 生姜切末，虾皮洗净，调料蚝油，十三香。
2/11 韭菜切1c'm段。
3/11 虾皮在炒勺煸干。
4/11 鸡蛋液搅散，炒熟。
5/11 韭菜段放碗里，倒些熟油拌匀，粉丝鸡蛋虾皮调料倒入碗中，搅匀。
6/11 馅料调好，加些香油。
7/11 发面揉光，搓长条下面剂。
8/11 擀皮包馅。
9/11 包子包好了，夏天要盖住醒十五分钟。
10/11 锅中水开，包子上笼屉蒸十五分钟。关火包子在锅中焖3分钟。
11/11 素包子清清爽爽。
包子面要软不易硬，蒸馍包子坯子一定醒发到膨胀，蒸馍包子使用吸油纸不沾笼屉。
