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韭菜加鸡蛋，更鲜更嫩更健康
28分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 韭菜择洗干净，切末
2/7 韭菜中加入一个生鸡蛋
3/7 加入白面粉
4/7 加十三香，鸡粉，精盐，清水调成面浆
5/7 锅热加少许菜油润锅，加入适量面浆，用铲子摊平
6/7 等面饼成型，翻个身
7/7 两面金黄色有酥酥的感觉时，出锅装盘
面浆不要太稠，稀稀的，可以很容易摊开，开始要用小火，火太大容易糊，油适量多放点，不容易粘锅
