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胡萝卜营养丰富,做成煎饼可以任意加料,如火腿,鸡蛋,青椒,非常方便
1/9 准备好食材(小胡萝卜就放两个)
2/9 胡萝卜洗净去皮,擦成细丝,火腿切成粒,香葱切碎
3/9 找一干净盆,放入胡萝卜丝、鸡蛋、火腿粒,香葱碎、盐、五香粉
4/9 加水,面粉,搅拌均匀,水要分次加,不要太稀了
5/9 电饼铛预热好,刷油
6/9 倒入一勺胡萝卜糊,摊平,电饼铛盖好煎2分钟
7/9 在表面刷油,翻面,煎至两面金黄
8/9 盛出装盘
9/9 也可切成三角块,蘸蕃茄酱也很好吃哦
胡萝卜不要切太碎,细丝即可,这样口感很好