东北酱茄子的做法_菜谱_香哈网
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东北酱茄子
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东北酱茄子

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作者: 橘子香味
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料:豆瓣酱,茄子,蒜,香菜

    1/8 准备材料:豆瓣酱,茄子,蒜,香菜

  • 茄子先这么切,不要切断

    2/8 茄子先这么切,不要切断

  • 再反过来切,也不切断

    3/8 再反过来切,也不切断

  • 后来让我掰断了,为了放微波炉里,快点软

    4/8 后来让我掰断了,为了放微波炉里,快点软

  • 准备酱,对水,一起拌匀

    5/8 准备酱,对水,一起拌匀

  • 茄子软后,挤出水分,放油锅炒软

    6/8 茄子软后,挤出水分,放油锅炒软

  • 茄子软了就放酱,蒜,香菜,拌匀就可以了

    7/8 茄子软了就放酱,蒜,香菜,拌匀就可以了

  • 成品图

    8/8 成品图

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