素三鲜饺子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
素三鲜饺子
打开APP,查看视频做法>>

素三鲜饺子

starstarstarstarstar

4.9万点赞 · 456收藏

独家 · 22.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6738

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。一直以来都特别喜欢吃饺子,特别是水饺,喜欢的朋友可以收藏哦

作者: 晨
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 韭菜和葱洗净,鸡蛋洗去上面脏物,韭菜晾干水

    1/14 韭菜和葱洗净,鸡蛋洗去上面脏物,韭菜晾干水

  • 紫菜,虾皮洗净,葱切碎

    2/14 紫菜,虾皮洗净,葱切碎

  • 韭菜切碎放到一个大点的碗中

    3/14 韭菜切碎放到一个大点的碗中

  • 鸡蛋打入碗中搅散

    4/14 鸡蛋打入碗中搅散

  • 锅中烧油

    5/14 锅中烧油

  • 倒入鸡蛋炒凝固后用锅铲铲碎

    6/14 倒入鸡蛋炒凝固后用锅铲铲碎

  • 倒入韭菜碗中,放入虾皮,并调入盐,五香粉,搅拌均匀就可以包饺子了

    7/14 倒入韭菜碗中,放入虾皮,并调入盐,五香粉,搅拌均匀就可以包饺子了

  • 包好的饺子(不好意思,饺子包的比较丑)

    8/14 包好的饺子(不好意思,饺子包的比较丑)

  • 锅中烧开水

    9/14 锅中烧开水

  • 水烧开放点盐后放入饺子煮上,中间要轻轻的搅动几次(中间点一次凉水)

    10/14 水烧开放点盐后放入饺子煮上,中间要轻轻的搅动几次(中间点一次凉水)

  • 趁着煮饺子的时间,调好汤碗,(碗中放入盐,鸡精,葱花,胡椒粉和紫菜,虾皮)

    11/14 趁着煮饺子的时间,调好汤碗,(碗中放入盐,鸡精,葱花,胡椒粉和紫菜,虾皮)

  • 碗中倒入开水或高汤

    12/14 碗中倒入开水或高汤

  • 盛入煮好的饺子,滴上两滴芝麻油

    13/14 盛入煮好的饺子,滴上两滴芝麻油

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    1韭菜馅要现拌现包,时间长了岀汁就不好包了;2煮饺子的时候放点盐,煮岀来的饺子比软筋道;3这是素饺,煮饺子的时候只需点一次凉水就熟了,4这是两人量,根据自家人数自行增减

    作者:

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐