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溜肥肠
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溜肥肠

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作者: 小煮妇-蕊
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肥肠用面粉和盐先搓,冲净后用一点醋搓洗

    1/8 肥肠用面粉和盐先搓,冲净后用一点醋搓洗

  • 加入各种香料,生姜,盐,酱油,料酒,把肥肠煮熟

    2/8 加入各种香料,生姜,盐,酱油,料酒,把肥肠煮熟

  • 捞出备用

    3/8 捞出备用

  • 油烧热,下麻辣香锅料爆香

    4/8 油烧热,下麻辣香锅料爆香

  • 下肥肠爆炒

    5/8 下肥肠爆炒

  • 加入洋葱等配菜,翻炒

    6/8 加入洋葱等配菜,翻炒

  • 炒至肥肠开始吐油

    7/8 炒至肥肠开始吐油

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    一定要爆炒,不要加水,肥肠不要煮的太熟

    作者: 小煮妇-蕊

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