原生态野菜水煎饺的做法_菜谱_香哈网
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原生态野菜水煎饺
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原生态野菜水煎饺

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荠菜是大家都喜爱吃的野菜之一,今天做的素馅的荠菜水煎包,放的鸡蛋木耳,健康又美味

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉放酵母粉和成面团,放室温静置醒发

    1/10 面粉放酵母粉和成面团,放室温静置醒发

  • 荠菜洗净,开水烫一下

    2/10 荠菜洗净,开水烫一下

  • 荠菜剁碎,放入炒好的鸡蛋和泡发好的木耳

    3/10 荠菜剁碎,放入炒好的鸡蛋和泡发好的木耳

  • 加油,盐,耗油,少量香油,搅拌均匀

    4/10 加油,盐,耗油,少量香油,搅拌均匀

  • 面团做出剂子

    5/10 面团做出剂子

  • 包入荠菜馅

    6/10 包入荠菜馅

  • 平底锅倒入少量花生油,摆上包子生胚

    7/10 平底锅倒入少量花生油,摆上包子生胚

  • 倒入加淀粉和成的汁

    8/10 倒入加淀粉和成的汁

  • 盖上锅盖

    9/10 盖上锅盖

  • 听过内有噼噼啪啪的声音,水煎包就熟了,装盘开吃

    10/10 听过内有噼噼啪啪的声音,水煎包就熟了,装盘开吃

  • 小贴士

    摆包子生胚时,要留出一定空隙,以免包子熟时挤破

    作者: 春华秋实1

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