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家庭牛排是传统牛排的一个分支，属于一种创新型的便捷产品，使煎制牛排更加简单。全程应该采用无菌化的处理，配合调料的腌制，经机器或人工进行的牛肉的原料的深加工，以达到便于煎制和调味的目的，让在家里吃牛排变的更加简单易操作。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备家庭牛排一份。（我买的是黑胡椒味的）
2/9 把需要搭配的蔬菜用热水焯一下。
3/9 把需要搭配的菌类用黄油煸熟。
4/9 配菜处理好后装盘。
5/9 把家庭牛排自带的料包稀释备用。
6/9 起炒锅放黄油，等黄油融化以后放入解冻的家庭牛排，煎制两分钟。（七成熟的标准）
7/9 然后翻面再煎制两分钟。
8/9 把稀释的料包倒入锅中，烧开后立即关火。
9/9 把牛排装盘，锅中剩余的料汁再淋到牛排上。
1,家庭牛排是冷冻存放，不能反复化冻，如果出现胀包情况就不要食用了。
2,煎制一直保持中小火。
3, 煎制1~3分钟 三分熟牛排，煎制3~4分钟五分熟牛排，煎制4~6分钟 七分熟牛排 ，煎制6分以上 全熟牛排，要严格把握煎制时间。
