虾米冬瓜海带汤的做法_菜谱_香哈网
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虾米冬瓜海带汤
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虾米冬瓜海带汤

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1.虾米有较高的营养价值,做汤、做菜肴的配料均可。  2、冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜。它可以帮助排除体内多余的水分。 3、海带,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。多食海带能利尿、消肿、*、减肥,抑制肿瘤,提高免疫力,延缓衰老的功效。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾米用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软<br/><br/>

    1/8 虾米用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软

  • 冬瓜切块

    2/8 冬瓜切块

  • 海带洗干净

    3/8 海带洗干净

  • 锅里热油,放冬瓜翻炒

    4/8 锅里热油,放冬瓜翻炒

  • 放泡好的虾米,生姜

    5/8 放泡好的虾米,生姜

  • 放入海带,加入开水(或高汤),水加到覆盖食材的位置,大火烧开,转小火炖一个小时

    6/8 放入海带,加入开水(或高汤),水加到覆盖食材的位置,大火烧开,转小火炖一个小时

  • 放入盐调味,洒葱花

    7/8 放入盐调味,洒葱花

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    虾米要用温水泡两次,清洗两遍。

    作者: 甜甜

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