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炒饼
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炒饼

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独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.1万

炒饼,味道鲜美,特别好吃。

作者: 叶落菩提
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:饼,鸡蛋,西红柿,青菜。

    1/8 准备好食材:饼,鸡蛋,西红柿,青菜。

  • 把饼切成条状,放盘子里备用。

    2/8 把饼切成条状,放盘子里备用。

  • 鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌均匀备用。

    3/8 鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌均匀备用。

  • 把西红柿切块,青菜切段,放入盘子里备用。

    4/8 把西红柿切块,青菜切段,放入盘子里备用。

  • 给锅里加点油,开大火,把蛋液倒入锅里,等蛋液成型后,用筷子搅拌一下。

    5/8 给锅里加点油,开大火,把蛋液倒入锅里,等蛋液成型后,用筷子搅拌一下。

  • 把西红柿和青菜也倒入锅里,翻炒一分钟。

    6/8 把西红柿和青菜也倒入锅里,翻炒一分钟。

  • 把饼倒进锅里。继续翻炒五分钟,加入盐和鸡精,即可装入盘中食用。

    7/8 把饼倒进锅里。继续翻炒五分钟,加入盐和鸡精,即可装入盘中食用。

  • 炒饼成品图。

    8/8 炒饼成品图。

  • 小贴士

    炒饼要大火快炒,否则容易把饼炒焦,那样就不好吃了。

    作者: 叶落菩提

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