土豆片炒肉

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  1/9 准备好所有的材料

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  2/9 猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时，土豆切片，葱切葱花

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  3/9 锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用

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  4/9 另外取一平底锅，倒入适量的油烧热后放入土豆片翻炒

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  5/9 其间要不断的翻炒，免得土豆片贴在一起

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  6/9 炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻

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  7/9 加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀

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  8/9 倒入葱花，翻炒均匀即可关火

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  9/9 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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