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这是一道我家人都爱吃的一个菜，不过我用的是鹌鹑蛋，好入味又营养。
1/8 五花肉焯水，放入花椒，大料。
2/8 切块焯水。
3/8 葱姜辣椒，冰糖煸炒。
4/8 放入切好五花肉。
5/8 加少许料酒，酱油上色。
6/8 加入开水炖煮一个半小时。
7/8 放入剥皮鹌鹑蛋。
8/8 想不想吃？我女儿的最爱！
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