猪骨头萝卜汤的做法_菜谱_香哈网
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猪骨头萝卜汤
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猪骨头萝卜汤

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猪大骨补钙,用它来煲汤最合适了。。

作者: Myhusband冬先森
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/9 准备好食材。

  • 烧一锅水。

    2/9 烧一锅水。

  • 水开将猪筒骨放入锅中焯水。

    3/9 水开将猪筒骨放入锅中焯水。

  • 将萝卜切滚刀块,姜切片。

    4/9 将萝卜切滚刀块,姜切片。

  • 猪筒骨焯至变色后将浮沫撇去。

    5/9 猪筒骨焯至变色后将浮沫撇去。

  • 捞出放入电高压锅内。

    6/9 捞出放入电高压锅内。

  • 将切好的萝卜与姜片倒入电高压锅中。加水末过萝卜。

    7/9 将切好的萝卜与姜片倒入电高压锅中。加水末过萝卜。

  • 盖上锅盖按煮饭键。

    8/9 盖上锅盖按煮饭键。

  • 待煮好后放入盐鸡精调味。盛出,上面可撒些葱花。

    9/9 待煮好后放入盐鸡精调味。盛出,上面可撒些葱花。

  • 小贴士

    1焯猪筒骨的水必须烧开来。
    2不喜欢姜的可以不放姜。
    3我喜欢吃软一点的萝卜,所以将筒骨和萝卜一起放下水,不喜欢吃软的可以分两次放下去。

    作者: Myhusband冬先森

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