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最简单的菜肴，给人温暖力量。 放入13香料，味道更是无穷无尽的好。
24分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 排骨切段，洗干净，放入盆中。
2/6 烧开热水，倒入排骨，抄水，洗净血水，捞起备用。
3/6 姜，蒜，切片，土豆切块，花椒拿出，备用。
4/6 油热后，放入郫县豆瓣炒香，放入姜，蒜片，炒香。
5/6 放入排骨炒4分钟，在倒入土豆翻炒4分钟，放入13香，倒入水，大火烧开后，加入辣椒油，煮10分钟，至软烂。
6/6 勾水淀粉勾芡，并且加入醋，大火烧开即可。
不能盖盖子焖，那样味道就没那么好。
