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这是一道简单又健康的菜！
1/7 鸡胗切片，放料酒和少许盐腌制。
2/7 姜蒜切片，泡椒切段。
3/7 芹菜切段。
4/7 热锅放油，放入花椒炒香。
5/7 放入姜蒜，泡椒炒香。
6/7 同时倒入鸡胗和芹菜，放适量酱油和盐。
7/7 放入鸡精调味，装盘。
芹菜和鸡胗一起放，炒熟鸡胗才不会老哦。
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