排骨焖饭

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  1/6 排骨洗干净冷水下锅放姜葱料酒悼一下，把排骨冲洗干净

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  2/6 胡萝卜土豆香菇切好，干香菇提前泡发，姜切丝蒜切沫葱切葱花，我比较懒加上比较赶就这样了，

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  3/6 锅里倒适量油把排骨放进去煎，煎到两面金黄放入葱姜蒜，稍煎下放入调好的的生抽老抽放入冰糖

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  4/6 把土豆胡萝卜香菇放入炒一下，放适量盐和耗油翻炒一会

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  5/6 准备两杯米洗干净把排骨什么倒到电饭煲内胆里，之前泡香菇的水上面干净的倒进去下面沉渣的不要，加水到跟排骨饭水平线，按精煮键煮饭

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  6/6 煮完不要马上开锅让它保温五分钟米饭比较有嚼劲，很好吃哦

小贴士

我这个是两人份的，大家可以按自己的份量增减，排骨用小肋排最好，我是家里没有小肋排了，炒锅里放调料味道要比平时炒菜的味道要重一些，冰糖我用了三小个

作者: 汤汤_944571999

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