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这个季节吃苦瓜是个好的季节，苦瓜又名君子菜，美颜又去火，加上肉蒸，更加的好吃
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 准备好食物（苦瓜一条，瘦肉要带有少许白肉的那种，香菇七八个， 香菇提先泡软）
2/10 香菇和瘦肉洗干净剁碎，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟
3/10 再来切圆圈，大小切均匀，（约4厘米可以看下图）
4/10 去掉白色的子仁，洗干净，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）
5/10 把腌制好的肉放进苦瓜的中间，
6/10 放好，一个一个码还盘上，
7/10 锅里下水，煮开下苦瓜下去蒸，
8/10 盖上盖子，蒸十五分数，
9/10 蒸好拿出就可以了，
10/10 来一个，摆盘照一下，
买瘦肉时可以叫切带点白肉的，这样剁的肉蒸出来才不会木木，
锅里下水要一次的加够 ，蒸久点苦瓜才没那么苦，洗苦瓜时可以加少许的盐洗，这样可以也使苦瓜没那么苦，
