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每次都是吃鸡蛋炒饼丝,今天想换个口味,就把平常用的鸡蛋换成了里脊肉丝,哈哈,对,就是肉丝炒饼,吃起来感觉非常的香哦!如果你还没有尝试过!那就赶快行动起来吧!
1/12 饼丝装盘,里脊肉切丝备用!(都是买来的所以不用切)
2/12 加入盐,酱油,花椒粉,料酒!
3/12 搅拌均匀腌至10分钟!
4/12 利用腌肉时间把青红椒洗净去瓤切成丝!
5/12 葱姜蒜切好备用!
6/12 锅里放油烧至五六成热加入葱姜蒜煸炒出香味!
7/12 把备好的肉丝倒入锅里炒熟!
8/12 加入青红椒翻炒的差不多时再加点盐,稍微加点水!
9/12 把饼丝倒进锅里!
10/12 翻炒至饼丝加热就可以出锅了!
11/12 摆盘!开吃了!
12/12 再来张图!
加入饼丝之前一定要稍微加点水,不然容易糊哦!加水也不要太多,太多饼丝就会太黏就不好吃了!