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肉丝炒饼
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肉丝炒饼

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每次都是吃鸡蛋炒饼丝,今天想换个口味,就把平常用的鸡蛋换成了里脊肉丝,哈哈,对,就是肉丝炒饼,吃起来感觉非常的香哦!如果你还没有尝试过!那就赶快行动起来吧!

作者: 睿睿妈的小私厨
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 饼丝装盘,里脊肉切丝备用!(都是买来的所以不用切)

    1/12 饼丝装盘,里脊肉切丝备用!(都是买来的所以不用切)

  • 加入盐,酱油,花椒粉,料酒!

    2/12 加入盐,酱油,花椒粉,料酒!

  • 搅拌均匀腌至10分钟!

    3/12 搅拌均匀腌至10分钟!

  • 利用腌肉时间把青红椒洗净去瓤切成丝!

    4/12 利用腌肉时间把青红椒洗净去瓤切成丝!

  • 葱姜蒜切好备用!

    5/12 葱姜蒜切好备用!

  • 锅里放油烧至五六成热加入葱姜蒜煸炒出香味!

    6/12 锅里放油烧至五六成热加入葱姜蒜煸炒出香味!

  • 把备好的肉丝倒入锅里炒熟!

    7/12 把备好的肉丝倒入锅里炒熟!

  • 加入青红椒翻炒的差不多时再加点盐,稍微加点水!

    8/12 加入青红椒翻炒的差不多时再加点盐,稍微加点水!

  • 把饼丝倒进锅里!

    9/12 把饼丝倒进锅里!

  • 翻炒至饼丝加热就可以出锅了!

    10/12 翻炒至饼丝加热就可以出锅了!

  • 摆盘!开吃了!

    11/12 摆盘!开吃了!

  • 再来张图!

    12/12 再来张图!

  • 小贴士

    加入饼丝之前一定要稍微加点水,不然容易糊哦!加水也不要太多,太多饼丝就会太黏就不好吃了!

    作者: 睿睿妈的小私厨

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