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好吃的不要不要的，家人吃的干干净净就剩鱼骨头了，好有成就感
44分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/11 鱼洗净在鱼背上划几刀
2/11 接下来腌制，姜片分别放在鱼肚子里和鱼背上，均匀撒上1匙盐，适量料酒，少许孜然粒腌制30-40分钟
3/11 然后准备其它食材
4/11 烤盘铺上锡纸，把油均匀的刷在锡纸上（多油）再把腌好的鱼放在烤盘上，鱼身上也撒上油
5/11 放入预热220度的烤箱内，上下火打开烤20分钟
6/11 起锅倒油蒜片爆香再加入葱姜豆豉和洋葱丝翻炒
7/11 接着放生抽，蚝油，糖再加入少许水
8/11 鱼烤到十分钟时取出翻面再放入烤箱
9/11 炒锅放入花椒和八角翻炒一会即可关火
10/11 鱼烤好取出把菜倒入烤盘内再烤5分钟
11/11 取出撒上葱花即可
烤盘锡纸上一定要多刷油以防鱼皮粘在锡纸上。烤制时间的长短要根据鱼的大小来控制，我做的这条鱼偏小
