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茼蒿菜特有的香味再搭上臭豆腐,在这炎炎夏日吃着这道菜别有一番风味,很下饭!
1/5 茼蒿菜洗净
2/5 臭豆腐用刀打成小块
3/5 锅中放入植物油,干辣椒爆香后放入茼蒿菜!
4/5 茼蒿菜炒软了放入臭豆腐一起炒!
5/5 滴入几滴料酒调味,临出锅前放入盐巴,味精即可。
臭豆腐尽量选臭一点的,很简单的一道菜!实属懒人菜谱!