5.8万点赞 · 19收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.9万
1/8 材料
2/8 把所有的材料混合在一起揉成面团,静置1.5小时
3/8 静置好的面团搓成长条压扁,大概3厘米左右
4/8 用刀切成长条
5/8 每2个叠加'在一起,用筷子从中间压一下,就可以了
6/8 锅里放入500油克用大火烧至6分热改小火,拿起一条油条胚轻轻一拉,放入热油里慢慢炸,时不时的用筷子翻一翻,慢慢炸至两面金黄
7/8 炸好的捞起来油条沥干油份即可,酥脆的很
8/8 成品
揉成面团的过程手会很粘,所以在倒油下去揉面团时记得留下一点点,留着揉好的时候用来隔面团的粘黏,炸的时候记住随时关注火候,常常翻一翻油条