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是老人和儿童的最佳搭档,也是贫血患者,营养不良的选择!
1/8 首先将鸡蛋打入放鱼肉馅的盆里
2/8 然后放入淀粉.盐.味精.黑胡椒.香葱和姜
3/8 用手朝一个方向快速搅动4到5分钟,目的是让鱼肉起劲,这样吃起来有弹性
4/8 起劲再加入肉馅继续朝一个方向搅动2到3分钟就O K了
5/8 这就是和好掺汤丸子的成品
6/8 再就是温水下锅煮,可以添加认为喜欢的任何配料
7/8 这是放的木耳和小白菜的丸子汤
8/8 丝瓜丸子汤
和掺汤丸子时一定朝一个方向搅动,这样吃到口里有弹性,丸子也可和大头鱼一起煮汤,也可香菇和丸子等……总之跟据口味来吧!第一次发菜谱,也没有精心准备,主要目的是分享给爱吃丸子汤的朋友们!