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又香又辣,非常好吃。
1/7 新鲜的蚕蛹,清洗干净
2/7 烧一锅热水,放几片姜,一勺盐 把餐蛹放入开锅煮五分钟
3/7 捞出控水备用
4/7 炒锅热油,放干辣椒姜片爆出香味
5/7 倒入蚕蛹,翻炒
6/7 要不停的晃动锅子,颠一颠锅子,直到把蚕蛹的水分煸干,翻动蚕蛹是哗啦哗啦的声音时就好了,这时放一勺白糖一勺盐,颠匀
7/7 出锅装盘