秘制煎烧五花肉的做法_菜谱_香哈网
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秘制煎烧五花肉
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秘制煎烧五花肉

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看着是不是口水来了,喜欢的这就动手吧,好吃不腻,

作者: 梦之远
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 准备好食物

    1/12 准备好食物

  • 五花肉洗干净切薄片,

    2/12 五花肉洗干净切薄片,

  • 准备好蚝油适量,烤肉粉适量,葱蒜切小,

    3/12 准备好蚝油适量,烤肉粉适量,葱蒜切小,

  • 把辅料放和五花肉放进一个容器,放适量鸡精,和椒盐粉(家里没椒盐粉的可以放适量的盐)一起拌均匀,

    4/12 把辅料放和五花肉放进一个容器,放适量鸡精,和椒盐粉(家里没椒盐粉的可以放适量的盐)一起拌均匀,

  • 用个保鲜袋包好放进冰箱,过夜(如果当天要做的腌制两三个钟就好了,)

    5/12 用个保鲜袋包好放进冰箱,过夜(如果当天要做的腌制两三个钟就好了,)

  • 五花肉腌制好,准备孜然粉,生菜(生菜是放底去油)

    6/12 五花肉腌制好,准备孜然粉,生菜(生菜是放底去油)

  • 锅起中火,把五花肉一片片的平放进锅,(锅里是不用放油的,先把肥点的五花肉先放,火不要大慢慢的会出油的)

    7/12 锅起中火,把五花肉一片片的平放进锅,(锅里是不用放油的,先把肥点的五花肉先放,火不要大慢慢的会出油的)

  • 把五花肉煎制金黄的,(如果喜欢硬焦点的就煎多下)

    8/12 把五花肉煎制金黄的,(如果喜欢硬焦点的就煎多下)

  • 把锅煎出的油,倒出,

    9/12 把锅煎出的油,倒出,

  • 洒下适量的孜然粉就好了,

    10/12 洒下适量的孜然粉就好了,

  • 生菜放底,把煎好的肉放上,开吃,

    11/12 生菜放底,把煎好的肉放上,开吃,

  • 再来一张,口水来了没有,喜欢的就做上吧

    12/12 再来一张,口水来了没有,喜欢的就做上吧

  • 小贴士

    五花肉怕难切的话把肉洗干净,放进冰箱,结冻一个钟再拿出来切)
    有的五花肉会肥点煎时用锅铲庒一庒没这样快出油,

    作者: 梦之远

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