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黄豆是一种营养很高的食物，有很高的蛋白质，卵磷脂，膳食纤维，维生素E，锌，钾，钙，镁等，用黄豆经过破壁，加工，做出来的豆腐营养更容易吸收。下面我就用豆腐来做一道简单的农家汤菜，希望大家都喜欢
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 准备豆腐1块，番茄2个葱几根，姜2片
2/4 番茄切片入锅中放小量油稍翻炒几下
3/4 豆腐切小块留用
4/4 锅内放适量的水。要满过炒的番茄，大火烧沸，放入白豆腐，转中火，持续沸煮十来分钟，加入盐，鸡精。出锅后再滴上几滴芝麻油，撒上切好的葱花。一道番茄豆腐汤上桌了，大家品尝吧
