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紫薯可抗癌补血抗疲劳,密枣宁心安神补肺润燥。
1/8 糯米洗好清水泡4小时,粽叶煮软,紫薯去皮。
2/8 拿两片粽叶,光面朝上。
3/8 把两粽叶折成锥形。
4/8 底部添小量米,然后加入密枣,紫薯块,再添米,折粽叶盖住糯米。
5/8 再次折叠粽叶顶部。
6/8 用线扎紧。
7/8 把包好的粽子放入锅中,加入清水,水没过粽子。
8/8 慢火4小时。
小火慢煮,可使粽子味道更浓。