番茄炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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番茄炒年糕
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番茄炒年糕

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年糕是一种非常受欢迎的小吃,在韩式料理店里非常常见,街边的小吃店里也特别受欢迎~ 自己在家也能做出美味的年糕,而且自己做健康,吃起来也放心! 之前做过辣白菜炒年糕,今天换了个口味!番茄炒年糕,酸酸甜甜的,很开胃,对于不喜欢吃辣的朋友非常适合!分享做法,喜欢的哈友不妨试试~

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好主料,番茄和年糕

    1/10 准备好主料,番茄和年糕

  • 年糕改刀切成小块,番茄洗净切成块

    2/10 年糕改刀切成小块,番茄洗净切成块

  • 锅中烧水,水开后倒入切好的年糕,焯水变软后即可

    3/10 锅中烧水,水开后倒入切好的年糕,焯水变软后即可

  • 捞出年糕,控干水分,切适量葱花备用

    4/10 捞出年糕,控干水分,切适量葱花备用

  • 另起锅倒油,油热后下入葱花爆香

    5/10 另起锅倒油,油热后下入葱花爆香

  • 倒入番茄翻炒

    6/10 倒入番茄翻炒

  • 加适量番茄酱和糖继续翻炒

    7/10 加适量番茄酱和糖继续翻炒

  • 番茄软塌出汁后倒入年糕,然后再加少许番茄酱

    8/10 番茄软塌出汁后倒入年糕,然后再加少许番茄酱

  • 最后撒盐,翻炒均匀后出锅

    9/10 最后撒盐,翻炒均匀后出锅

  • 盛入碗中享用~

    10/10 盛入碗中享用~

  • 小贴士

    1,番茄酱和糖根据喜好加入
    2,年糕做好后最好立刻吃,放久了会变干变硬,影响口感

    作者: Sunny晴mm

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