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年糕是一种非常受欢迎的小吃,在韩式料理店里非常常见,街边的小吃店里也特别受欢迎~ 自己在家也能做出美味的年糕,而且自己做健康,吃起来也放心! 之前做过辣白菜炒年糕,今天换了个口味!番茄炒年糕,酸酸甜甜的,很开胃,对于不喜欢吃辣的朋友非常适合!分享做法,喜欢的哈友不妨试试~
1/10 准备好主料,番茄和年糕
2/10 年糕改刀切成小块,番茄洗净切成块
3/10 锅中烧水,水开后倒入切好的年糕,焯水变软后即可
4/10 捞出年糕,控干水分,切适量葱花备用
5/10 另起锅倒油,油热后下入葱花爆香
6/10 倒入番茄翻炒
7/10 加适量番茄酱和糖继续翻炒
8/10 番茄软塌出汁后倒入年糕,然后再加少许番茄酱
9/10 最后撒盐,翻炒均匀后出锅
10/10 盛入碗中享用~
1,番茄酱和糖根据喜好加入
2,年糕做好后最好立刻吃,放久了会变干变硬,影响口感