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此菜虾肉肥嫩还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，而豆腐不仅含有人体所需的八种*基酸，而且比例也最接近人体所需，当虾遇上豆腐，是很完美的结合哦
32分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/8 将虾摘取头部，剥去外衣，剔除虾肠，放料酒、葱和盐腌制十分钟。
2/8 豆腐切成小块。
3/8 锅中放少许底油，放入豆腐煎至黄亮。
4/8 另取一锅下入葱姜蒜爆香。
5/8 放入虾仁煸炒至虾身转红。
6/8 接着放入豆腐、生抽，滴几滴老抽，加入少许清水焖煮两三分钟。
7/8 最后用生粉勾芡。
8/8 起锅装盘即可。
