烫面葱油饼的做法_菜谱_香哈网
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烫面葱油饼
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烫面葱油饼

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葱油饼有很多做法,其中以烫面的口感为最佳~而且节省时间~这款葱油饼非常简单,用料很少,味道却非常好,分享做法

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 锅里烧开水

    1/15 锅里烧开水

  • 烧水的时间准备好面粉

    2/15 烧水的时间准备好面粉

  • 烧水的时候准备好葱花

    3/15 烧水的时候准备好葱花

  • 水开后倒入面粉中

    4/15 水开后倒入面粉中

  • 用筷子搅拌成絮状

    5/15 用筷子搅拌成絮状

  • 用手和成面团,松弛20分钟

    6/15 用手和成面团,松弛20分钟

  • 将面团均匀的分成两个,揉光滑

    7/15 将面团均匀的分成两个,揉光滑

  • 取一个面团擀成薄饼

    8/15 取一个面团擀成薄饼

  • 在面皮上撒盐

    9/15 在面皮上撒盐

  • 再用刷子刷一层油,撒上之前切好的葱花

    10/15 再用刷子刷一层油,撒上之前切好的葱花

  • 从一端卷起来,卷成长条

    11/15 从一端卷起来,卷成长条

  • 然后盘成圆形,收尾向下

    12/15 然后盘成圆形,收尾向下

  • 电饼铛上刷一层油,将做好的葱油饼放进去

    13/15 电饼铛上刷一层油,将做好的葱油饼放进去

  • 两面金黄时即可出锅

    14/15 两面金黄时即可出锅

  • 早晨来一块美味的葱油饼,慢慢的正能量!

    15/15 早晨来一块美味的葱油饼,慢慢的正能量!

  • 小贴士

    1,没有电饼铛用平底锅也可以
    2,我用的是玉米油,而且放的油少,吃起来不油腻,也可以根据自己的喜好多放油
    3,葱的量也很根据喜好
    4,和面的时候注意别烫着手

    作者: Sunny晴mm

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