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口感香醇丝滑,回味无穷哦!
1/6 红茶我用的是天福茗茶,立顿也不错而且还不用过滤
2/6 清水微开
3/6 加入红茶煮30秒
4/6 加入牛奶煮至锅边冒泡即可
5/6 过滤装杯,自然降温后依照个人口味加入蜂蜜调匀即可
6/6 配上水果和点心,美美的下午茶美美的好心情?
清水要用纯净水,这样奶茶口感更柔和~
煮红茶时间要掌握好,时间短了茶香不够浓,长了会有茶的涩味~
加入牛奶后不用煮的滚开,九十度锅边冒泡即可,时间长了会有奶腥味影响口感哦~