保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 691收藏
29.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.5万
44分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/11 将烤鱼，杀成如下图。放入调有，盐，酒，芹菜叶的鱼水中去腥味
2/11 烧油如图
3/11 换另外一口锅。将配菜，放入锅中，烧开。底菜没有标准，看个人，想加什么菜
4/11 将洋葱放入盘中
5/11 再将菜倒入
6/11 将鱼放在火上烤，将水烤干
7/11 将鱼放入锅中炸，避免油烟过大
8/11 放入红油，将煮辣椒，花椒炒熟
9/11 炒好后如图，再放入，黄瓜，香辣油
10/11 鱼炸好后，放入盘中的配菜上，撒上孜然，将鱼料浇在鱼上
11/11 最后，将炒好的，辣椒油浇入，撒上葱花，芝麻，完成
