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蒸蛋水与蛋的比例很重要,通常蛋与水是1:2的关系。最好用带盖的碗,蒸的蛋不容易老
1/5 准备食材2个鸡蛋
2/5 打入碗中,加少许盐,用半个蛋壳盛4下水加入蛋液中用筷子打散
3/5 打散后的蛋液
4/5 盖好碗盖上锅开火
5/5 锅开后蒸10到15分钟就可以给宝宝吃了