番茄鸡蛋捞面的做法_菜谱_香哈网
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番茄鸡蛋捞面
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番茄鸡蛋捞面

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虽说是第一次做,除了样子不太好看点儿意外,味道还是不错滴!

作者: 幸福摩天轮5
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备一个西红柿,并洗好。

    1/13 准备一个西红柿,并洗好。

  • 准备两个鸡蛋

    2/13 准备两个鸡蛋

  • 将鸡蛋打入碗中,并撒一点盐。

    3/13 将鸡蛋打入碗中,并撒一点盐。

  • 将葱切成小段

    4/13 将葱切成小段

  • 将西红柿切成小块儿

    5/13 将西红柿切成小块儿

  • 在锅中倒入20克花生油,将用筷子搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,五分钟后翻动,摊成鸡蛋饼。

    6/13 在锅中倒入20克花生油,将用筷子搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,五分钟后翻动,摊成鸡蛋饼。

  • 将摊好的鸡蛋饼用铲子弄成小块儿

    7/13 将摊好的鸡蛋饼用铲子弄成小块儿

  • 在锅中倒入花生油,加热后倒入切好的小葱,炝锅煸出香味。

    8/13 在锅中倒入花生油,加热后倒入切好的小葱,炝锅煸出香味。

  • 倒入切好的西红柿,翻炒两分钟。

    9/13 倒入切好的西红柿,翻炒两分钟。

  • 加入少量水,翻动五分钟,并倒入炒好的鸡蛋。

    10/13 加入少量水,翻动五分钟,并倒入炒好的鸡蛋。

  • 将做好的番茄鸡蛋卤盛出到大碗里,然后锅中加入凉水,待水沸腾后,放入挂面,开始煮面条。

    11/13 将做好的番茄鸡蛋卤盛出到大碗里,然后锅中加入凉水,待水沸腾后,放入挂面,开始煮面条。

  • 将煮好的面条捞到盘子中

    12/13 将煮好的面条捞到盘子中

  • 将做好的西红柿鸡蛋卤放到面上,一道美味可口的的番茄鸡蛋捞面就可以开动啦!

    13/13 将做好的西红柿鸡蛋卤放到面上,一道美味可口的的番茄鸡蛋捞面就可以开动啦!

  • 小贴士

    摊鸡蛋的时候一定要加入少量盐,在做西红柿鸡蛋卤的时候一定要加入少量的水。

    作者: 幸福摩天轮5

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