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烫面油饼
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烫面油饼

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为了节省时间,烫面油饼比发面油饼更省时,省力,而且可口好吃。

作者: 熊大高崇涛
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉放少许盐拌匀

    1/14 面粉放少许盐拌匀

  • 打入鸡蛋然后倒入开水用筷子搅拌

    2/14 打入鸡蛋然后倒入开水用筷子搅拌

  • 始终用筷子向—个方向搅

    3/14 始终用筷子向—个方向搅

  • 烫好的面用手揉光

    4/14 烫好的面用手揉光

  • 放到盆里醒20分钟

    5/14 放到盆里醒20分钟

  • 香菜,葱花切末

    6/14 香菜,葱花切末

  • 醒好的面搓成长条压扁

    7/14 醒好的面搓成长条压扁

  • 用擀杖擀成面片

    8/14 用擀杖擀成面片

  • 撒上油,盐,十三香,香菜,葱花,

    9/14 撒上油,盐,十三香,香菜,葱花,

  • 从上向下卷成长条

    10/14 从上向下卷成长条

  • 盘成面饼

    11/14 盘成面饼

  • 用擀杖擀成筷子厚的圆饼

    12/14 用擀杖擀成筷子厚的圆饼

  • 电饼铛热锅上油放入油饼

    13/14 电饼铛热锅上油放入油饼

  • 上下火烙8钟即成

    14/14 上下火烙8钟即成

  • 小贴士

    因为面是烫的,所以不要烙过长时间

    作者: 熊大高崇涛

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