干锅香辣鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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干锅香辣鸡翅
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干锅香辣鸡翅

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一说干锅就想到很多辣椒,这次跟你们分享个不辣的干锅鸡翅,配料可以个人喜欢的食材任意添*。

作者: 大萌儿
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系本帮菜
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  • 准备食材就绪

    1/11 准备食材就绪

  • 鸡翅俩面分别化开俩道,用姜葱黄酒腌制

    2/11 鸡翅俩面分别化开俩道,用姜葱黄酒腌制

  • 撒盐拌匀后静置一小时

    3/11 撒盐拌匀后静置一小时

  • 烤箱烤15分钟,可以省去炖煮时间,是鸡翅更有诱人的色泽和香味

    4/11 烤箱烤15分钟,可以省去炖煮时间,是鸡翅更有诱人的色泽和香味

  • 锅中加少许油

    5/11 锅中加少许油

  • 倒入准备好的大料,葱姜加少许盐爆香

    6/11 倒入准备好的大料,葱姜加少许盐爆香

  • 把配菜中的芹菜洋葱莴笋倒入锅中翻炒,

    7/11 把配菜中的芹菜洋葱莴笋倒入锅中翻炒,

  • 加盐调味

    8/11 加盐调味

  • 加水翻炒

    9/11 加水翻炒

  • 加入金针菇

    10/11 加入金针菇

  • 倒入烤箱烤后的鸡翅,翻拌均匀炖十分钟,就可以出锅装盘了

    11/11 倒入烤箱烤后的鸡翅,翻拌均匀炖十分钟,就可以出锅装盘了

  • 小贴士

    配菜也可以放个人喜欢的菜系,没有烤箱的增加鸡翅的炖煮翻炒时间,需要30分钟

    作者: 大萌儿

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