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米线，汉族传统风味小吃。 没时间炖鸡汤，一个鸡汤味的浓汤宝一切轻松搞定。米线熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，特别适合火锅和休闲快餐食用。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养，适当的调料同时又能让米线很美味。
40分钟
辣味
中级
主食
其他
云南菜
1/10 准备食材，米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉。
2/10 干米线用开水煮2到3分钟，捞出过凉水备用。
3/10 鸡胸肉切丁，用料酒和盐腌制10分钟，放到油锅里炒熟。
4/10 锅里加凉水，加入鸡汤味浓汤宝烧开。
5/10 水开加入青菜、豆芽。
6/10 再加入海带丝。
7/10 加入已经煮过的米线，煮开，大火煮一分钟。
8/10 加入米线里的调味料，按照自己的口味添加。
9/10 关火，加入适量辣椒油。
10/10 装碗，撒上炒好的鸡丁即可食用，辣辣的很过瘾。
1、辣椒油的量都可根据个人食辣程度决定放入多少。
2、如果喜欢酸辣口味的，可以适当加些醋。
3、浓汤宝有咸味，无需再在汤里加盐。
